尿酸高的患者不能吃高嘌呤食物,主要包括海鲜、动物内脏、酒精、红肉等。
1、尿酸的主要来源是嘌呤代谢,所以尿酸高的患者要控制嘌呤的摄入;
2、每百克食物中,嘌呤含量在150mg以上的就叫高嘌呤食物;
3、豆制品、黄豆、绿豆等嘌呤含量很高,患者要尽量避免食用,但是做成豆腐或者豆浆,嘌呤含量会低一些,可以适当食用;
4、患者要避免进食含果糖和蔗糖的食品和饮料,因为果糖可以分解成尿酸,同时可以增加胰岛素的抵抗,对痛风病人非常不利。
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