肾功能衰竭等疾病的患者需要在专业营养师的指导下合理摄取，炒熟的黑豆性热，食用过多容易上火，小孩食用过多的黑豆会不容易消化。
1、黑豆是一种营养价值很高的食品，一般人群都可以适量食用；2、中国居民膳食指南推荐一般人群每天摄入大豆15g～25g，全素人群每天摄取大豆50g～80g。
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