类风湿关节炎患者可以吃任何蔬菜。
1、类风湿关节炎患者的饮食没有绝对禁忌，对于过度肥胖的患者，红肉摄入量不应超过88g，因为肥胖是导致类风湿关节炎的一个重要危险因素，所以患者必须控制体重，同时需要戒烟；
2、环境污染、身体部位感染，比如牙周炎、胃炎、肺部感染、肺部炎症、女性阴道宫颈炎症等，都可以诱发和加重类风湿关节炎；
3、喝咖啡应适量，每天不超过4杯，女性每日喝1～2瓶啤酒或者适量白酒，也可以降低类风湿关节炎风险；
4、鱼油、鱼类、新鲜蔬菜、新鲜水果可以增强身体的抗氧化作用，也可以降低类风湿关节炎风险，鼓励患者多吃。
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